Aseguran que los productos frescos absorben la mitad del presupuesto del hogar

De acuerdo al estudio de una consultora privada, sobre los gastos mensuales de una familia, el 48,7 por ciento del presupuesto mensual del consumo está destinado a productos frescos mientras que el resto del porcentaje es usado para otros productos de la canasta básica. 

En promedio cada hogar compra 22 veces al mes productos frescos con una factura promedio de 72 pesos, mientras que el resto de las compras de la canasta básica se realizan unas 12 veces al mes con un gasto promedio de 138 pesos. 

La consultora Kantar Worldpane estableció que hay un marcado consumo de carne de vaca, de pollo, de cerdo, achuras, pescado, fiambres, verduras y frutas y que los alimentos secos, limpieza y perfumería queda en segundo lugar.